Ingrédients

– 2 verres de farine (25cl)
– 1 C à café de levure de boulanger
– 1c de sucre
– 3 c à soupe de lait en poudre
– 30 g de beurre mou
– Sel
– 18 cl d’eau tiède

Préparation

Mettre l’eau tiède, le sel, le sucre, le lait en poudre,la farine, le beurre et en dernier la levure que l’on a pris soin de délayer dans un peu d’eau tiède

Faire tourner à la machine à pain ( je le fais 2 fois)

Couvrir la pâte et laisser doubler de volume

On s’en sert pour les beignets et brioches

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