Ingrédients

5 feuilles de brick
1 jaune d’œuf
1 fromage aux fines herbes
Préparation
pour Sucettes au fromage aux fines herbes

Préparation

Préchauffez votre four th.6 (180°C).

Pliez chaque feuille de brick en 4.

Utilisez un verre qui vous servira de gabarit et découpez autour du verre, la feuille de brick pliée.

Déposez les cercles de feuille de brick sur le plan de travail et badigeonnez-les de jaune d’oeuf grâce à un pinceau.

Déposez une cuillère à café de fromage aux fines herbes au centre de 5 cercles. Déposez une demie-brochette en bois et recouvrez-les d’un autre cercle.

Soudez le bord de la sucette en appuyant avec les doigts.

Déposez les sucettes sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé.

Mettez au four pendant 3-4 minutes.

Laissez refroidir un petit peu et servez...

Astuces
pour Sucettes au fromage aux fines herbes

Vous pouvez aussi utiliser du fromage aux noix ou au bleu.

http://www.cuisineaz.com/recettes/sucettes-au-fromage-aux-fines-herbes-57291.aspx