Ingrédients

 200g de farine
 1 c a café de levure chimique
 25 g de sucre en poudre
 150 g de poudre d’amande
 175 g de dattes hachées grossièrement
 325 g de miel liquide
 25 cl d’huile de tournesol
 3 oeufs

préparation

Mélanger les ingrédients dans l’ordre, travailler la pâte

Verser dans un moule beurré de préférence rectangulaire ( on peut le faire individuellement dans de petit moule)

Faire cuire 3/4 h environ a four th 5

Couvrir le plat 3 mn et démouler découper en petits cubes