Tian de légumes

, par  e-ZaZa , popularité : 33%

Préparation
15 min

Cuisson

1h (à surveiller)

Ingrédients

- 2 oignons
- 3 tomates
- 3 pommes de terre
- 1 belle courgette
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- sel et poivre
- ail
- 1 bouillon cube de boeuf
- un 2 verre d’eau

Préparation :

Huilez le plat à gratin.

Couper au robot (ça va plus vite !) l’oignon, les pommes de terre et la courgette

Emincer la tomate en fine tranche

Disposer par couche dans le plat ( a la verticale) : oignon, tomates, courgettes, pommes de terre, sel et poivre, jusqu’à épuisement des ingrédients.

Faire dissoudre le bouillon de boeuf dans un 1/2 verre d’eau tiède

Recouvrir le tout d’un filet d’huile d’olive,ajouter le verre d’eau avec la tablette de bouillon, parsemer d’ail haché et enfourner à 180°C (thermostat 6) pendant environ 1h, à surveiller !

L’avantage du robot : les rondelles sont beaucoup plus fines et régulières, donc ça cuit plus vite...

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