Rosquitos de anis

, par  e-ZaZa , popularité : 91%

ROSQUITOS DE ANIS

Ingrédients :

- 250 gr de farine
- 150 gr de sucre en poudre
- 3 + 3 oeufs
- le zeste d’un citron
- 1 coupe d’anis
- 1 verre d’huile d’olive
- 2 cuil à café d’anis en grain écrasés au mortier

Mélangerla farine ,les 3 oeufs les jaunes des 3 autres l’huile le sucre

Ajouter le zeste, la liqueur et la matalauva On monte 3 blancs d’...oeufs en neige qu’on ajoute à la pâte

On forme des bracelets mettre sur une plaque du four à 150°

Recette de notre amie Christiane

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