Pois chiches façon Catalane

, par  e-ZaZa , popularité : 94%

Ingrédients

- 1 boite de pois chiche 1/2 boite fait 2 parts
- Sel poivre
- Chorizo 1/2 d’un
- 2 oignons blanc avec les tiges vertes
- 2 gousses d’ail
- Un reste de frita
- 1c a café de raz el hannout épices a couscous)
- 1 c a café de concentré de tomate
- Huile d’olive

Préparation

Egoutter les pois chiches
Dans une sauteuse ou une poêle mettre 3 c a café d’huile d’olive faire revenir les oignons émincés avec les rondelles de chorizo, ajouter les pois chiches, saler poivrer ajouter les épices l’ail haché, le concentré de tomate et la frita bien mélanger, ajouter un peu d’eau laisser mijoter un bon 1/4 heure
S i vous n’avez pas de frita ajouter 2 tomates pelées et un poivron dont on a enlevé la peau en le faisant griller au four

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