Petits gâteaux du mercredi

, par  e-ZaZa , popularité : 88%

Ingrédients

- 200g de farine
- 150g de sucre
- 2 oeufs
- 120g de beurre fondu
- 1 yaourt
- 1 sachet de levure

Décoration :

- Sucre glace
- Jus de citron
- Colorant
- Perles, des fruits, des vermicelles …

Préparation

Faire préchauffer le four à 180°C

Battre le sucre et les oeufs jusqu’à ce qu’ils blanchissent. Ajouter ensuite la farine, la levure, le yaourt et le beurre fondu. Bien mélanger.

Remplir des moules à moitié avant de les faire cuire 15 à 20 minutes environ à 180°C

Les laisser refroidir avant de les décorer.

Faire un fondant en mélanger du sucre glace avec un peu de jus de citron. le colorer pui l’étaler sur les gâteaux. Ajouter la décoration voulue avant que le fondant ne se fige.

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