Gâteaux aux dattes

, par  e-ZaZa , popularité : 99%

Ingrédients

- 200g de farine
- 1 c a café de levure chimique
- 25 g de sucre en poudre
- 150 g de poudre d’amande
- 175 g de dattes hachées grossièrement
- 325 g de miel liquide
- 25 cl d’huile de tournesol
- 3 oeufs

préparation

Mélanger les ingrédients dans l’ordre, travailler la pâte

Verser dans un moule beurré de préférence rectangulaire ( on peut le faire individuellement dans de petit moule)

Faire cuire 3/4 h environ a four th 5

Couvrir le plat 3 mn et démouler découper en petits cubes

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