Ingrédients

 1kg de petites pommes de terre type rattes
 Sel- poivre
 Ciboulette
 Ail frais ou semoule
 1 boite de sarasson ou fromage blanc frais

Préparation

Faire cuire les pommes de terre avec la peau

Dans un saladier mettre le fromage blanc, saler et poivrer ajouter la ciboulette et l’ail bien mélanger

Servir avec les pommes de terre et une salade verte

Je le sert avec des grillades au barbecue ou un soir pour un dîner simple