Ingrédients

– 450 gr de farine
– 150 gr de beurre
– 1 sachet de levure
– 1 c à c de cannelle
– 1 oeuf
– 1/2 verre d’eau de fleur d’oranger
– Miel
– Graines de sésame

Préparation

Pour préparer la recette de doigts de fatma au sésame :

Mélanger la farine, la levure, le beurre fondu, l’oeuf, la cannelle ,ajouter peu à peu l’eau de fleur d’oranger en pétrissant jusqu’à obtenir une pâte ferme, bien lisse.laisser au repos 10 mn.

Sur votre plan de travail fariné, étaler la pâte au rouleau, découper des carrés de 5 cm à peu près

Rouler vos carrés en commençant par un coin et faire cuire au four à feu moyen (th 6 ) pendant 10 mn

une fois cuits plongez les dans le miel chaud et saupoudrer de graines de sésame.