Ingrédients

faire une pâte brisée
– 200gr de farine
– 100gr de beurre
– sel eau
– 150gr de soubressade
– 150gr de petit sale
– 150gr de gigot d’agneau

Préparation

Etaler la pâte

Découper 6 ronds avec un bol de 12cm

Préparez 6 marmites avec un verre de7cm

Faire 6 couvercles

Couper chaque ingrédient en 6 parts

Disposer au milieu de chaque rond un morceau de soubressade un morceau de petit salé et un morceau d’agneau

Façonner une petite marmite et fermer avec le couvercle

Dorer a l’oeuf

Cuire 30 à40mn 240 selon le four.

Pour Pâques, avec la mouna : excellent pour le pique nique